A Couve-flor é um crucíferas vegetal e é uma parte
da família Brassicaceae. Suas florzinhas são normalmente consumidos,
embora as folhas e caules também podem ser comido. Couve-flor é
geralmente cozido no vapor, grelhados para uso em várias cozinhas.
Encontrado em vários tamanhos e cores como branco, laranja e roxo; Couve-flor tem uma infinidade de benefícios para oferecer. Vamos dar uma olhada nos benefícios nutricionais da Couve-flor.
Benefícios Nutricionais da Couve-Flor
Couve-flor é um vegetal
baixa energia. Ele fornece apenas cerca de 30 calorias por 100 gramas de
seu consumo. Quase 90% da água que ele contém. Além disso, a Couve-flor é rica em carboidratos, fibras alimentares e as vitaminas como a vitamina-B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. é os Minerais, tais como Ferro, Cálcio, Potássio, Magnésio e sódio.
Os Benefícios da Couve-Flor
Couve-flor Previne o Câncer: A Couve-flor contém
glocosinolates que contém enxofre. Eles são conhecidos por serem úteis
como contra o câncer e inibem o crescimento das células cancerígenas. Couve-flor também
é rico em antioxidantes, como kaempferol, ácido ferúlico, ácido
cinâmico e ácido cafeico. Estes antioxidantes ajuda na restrição do
processo de oxidação devido a radicais livres. Pulmão, mama e o câncer
de bexiga podem ser combatida por ele.
Couve-flor é Anti-inflamatório: A Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias. Isso é devido à presença de glocosinolates e isotiocianatos. Ele também contém Vitamina K e ômega-3. Além disso, o Couve-flor podem ajudar a reduzir o inchaço e doenças como artrite e doenças intestinais.
Couve-flor Ajuda a Digestão: A Couve-flor é
rica em fibras dietéticas, glocosinolates e sulforafano. Estes
compostos ajudam a proteger o revestimento do estômago e evitar o
crescimento de bactérias nocivas.
Benefícios do Couve-flor Para a Pele: A Couve-flor é rica em antioxidantes e vitamina C. Eles são realmente benéficos para a pele. Portanto, eles podem ajudar a prevenir os radicais livres, evitando assim rugas e pigmentação. Além disso, a Vitamina C também podem ajudar a tornar a pele mais radiante e jovem.
Outros Benefícios da Couve-flor
- Couve-flor é rica em vitamina K, que desempenha um papel importante no desenvolvimento de células ósseas. Ele também ajuda a diminuir a quantidade de sangramento durante a lesões, pois ajuda na coagulação do sangue.
- Couve-flor é recomendado para mulheres grávidas, pois é rica em folatos e vitaminas A e B. Elas podem ajudar no desenvolvimento de feto saudável.
- Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias, assim, pode manter o vaso sanguíneo flexível e eficiente. O sulforafano ainda ajuda em reverter danos nos vasos sanguíneos. Ele também contém alicina, que podem reduzir as chances de ataques cardíacos e derrames.
- A Couve-flor Podem ser consumida para aumentar a imunidade. O selênio da Couve-flor podem prevenir várias doenças virais, problemas de frio e outros relacionados com a pele. Manganês também podem ajudar na ativação e formação de enzimas.Assim, como o fósforo que podem fortalecer os ossos.
- Couve-flor pode ajudar na prevenção do resfriado comum devido ao alto teor de vitamina-C. Ele podem ser cozido e consumido como um guisado de alcançar um efeito de aquecimento.
- A Couve-flor podem ajudar na perda de peso, uma vez que fornece poucas calorias, mas grande quantidade de nutrientes. Além disso fibra dietética podem manter uma pessoa saciada.
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