A Erva-Doce ou Funcho é uma erva comum e tempero
usado em vários culinária ao redor do mundo. Ela pertence a apiacaea
família e é conhecido por seu aroma e a mistura única de sabor que traz
para vários pratos. A melhor parte sobre a Erva-Doce é que todas parte dele são comestível. O bulbo, folhagem e suas sementes podem ser consumidas. O bulbo da Erva-Doce é comido cru, cozido ou grelhado. É ainda acrescentado em vários guisados e molhos. As Sementes de erva-doce,
porém, são usadas como uma especiaria importante em vários pratos de
legumes e molhos quentes. Então, Leia mais sobre os benefícios
nutricionais da Erva-Doce para saúde.
Benefícios Nutricionais da Erva-Doce
A Erva-Doce é um alimento saudável. Ele contém
apenas 30 calorias por 100 gramas do seu consumo, Além disso é uma
excelente fonte de uma grande variedade de nutrientes. tais como, em
fibras, Vitamina A e Vitamina C e os Minerais, como o Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio, Zinco e Fósforo. Além disso a Erva-doce Possuir Traços de proteína e gorduras.
Benefícios da Erva-Doce Para Digestão: Erva-doce
contêm óleos essenciais que ajudam na formação de enzimas digestivas.
Estas enzimas ajudar na desintegração apropriada dos alimentos dentro do
corpo. Ele contém anetol, que ajuda na absorção dos nutrientes e também
diminui a inflamação no estômago e intestinos. O consumo de Erva-doce pode ajudar na redução da distensão abdominal e flatulência. Ácido aspártico é encontrada na Erva-doce , que tem propriedades carminativo e propriedades laxativas e pode ser útil no tratamento da constipação.
Benefícios da Erva-Doce Para Coração: A Erva-doce
é rica em fibras. Elas podem ser usado para diminuir o colesterol e
gorduras acumuladas no corpo. Além disso, contém uma quantidade
insignificante de colesterol e gorduras. Colesterol LDL pode ser baixado
pelo seu consumo, pois é rico em antioxidantes e fitonutrientes.
Rutina, quercetina, kaempferol e vários glicosídeos apresentam
propriedades antioxidantes e ajuda na redução do colesterol LDL e
triglicérides. Mesmo o bom colesterol HDL é aumenta o consumo da erva-doce.
Erva-doce contém folatos, que são conhecidos para suprimir as ações
de moléculas de homocisteína. Essas moléculas podem danificar as paredes
das artérias e podem resultar em derrames cardíacos.Além do Folatos, A
Erva-Doce é uma rica fonte de potássio, ele é conhecido em reduzir a
pressão sanguínea elevada. Isso faz com a Erva-doce seja uma boa escolha para o coração.
Benefícios da Erva-Doce Na Prevenção do Câncer: A Erva-doce é
rica em compostos anti-cancerígenos, como antioxidantes, flavonóides,
alcalóides e fenóis. O extrato das sementes são conhecidas por terem
essas propriedades. Erva-doce contêm anethole, que
possui propriedades anti-inflamatórias e é considerado por inibir o
desenvolvimento do câncer. A quercetina é um flavonóide que inibe a ação
de óxido nítrico e podem desencadear o metabolismo das células
cancerosas. Limoneno também é um fitoquímico que é conhecido para
restringir o aparecimento de câncer de mama.Sendo Assim, A Erva-doce é extremamente benéfico em restringir o câncer e é preciso acrescentar este alimento em nossa dieta.
Erva-doce Melhora as Atividades Cerebrais: A Erva-doce é conhecido por melhorar as funções cognitivas em uma pessoa. O potássio Presente nas Erva-doce ajudar
na manutenção da condução elétrica do corpo. Ele também é útil para a
circulação adequada de oxigênio para as células do cérebro e nervos que
os tornam ativos. A memória é reforçada pelo seu consumo.
Outros Benefícios da Erva-Doce
- A diarreia pode ser impedida pelo seu consumo. Ela contém aminoácidos conhecida como histidina, que é benéfica para uma digestão adequada e pode evitar tais doenças.
- A imunidade do corpo pode ser aumentada de forma significativa, uma vez que é rico em vitamina C, antioxidantes, minerais e fitonutrientes.
- A Erva-doce é conhecida por evitar problemas respiratórios. Ela contém vários óleos essenciais, como cineol e anetol que ajuda no fornecimento de calor para o corpo. Bronquite, tosse e frio podem ser mantida à distância pelo consumo de Erva-doce, ajuda a proporcionar um efeito calmante para a passagem garganta e nasal.
- Erva-doce é diurética e, assim, podem ser útil na desintoxicação do corpo, assim proporcionando um corpo saudável.
- Erva-doce é benéfica para as mães durante amamentação, uma vez que promove a produção de leite. Além disso, também ajuda na regulação do ciclo menstrual e dos hormônios.
- A Erva-doce é uma rica fonte em antioxidantes, Pois Ele podem proteger contra danos dos radicais livres e pode prevenir o envelhecimento precoce e rugas.
0 Comentários